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Matcha Tee und seine Wirkung

  Was ist Matcha Tee? Matcha ist ein feines Puder grünes Puder, auf dessen Zubereitung die berühmte japanische Teezeremonie basiert. Im Gegensatz zu anderen löslichen Teesorten wird Matcha unter den Teekennern eine hohe Qualität nachgesagt. Matcha wird nur aus im Schatten gewachsenen Teeblättern hergestellt, um eine dunkleres Grün und eine gesteigerte Produktion von Aminosäuren zu gewährleisten. Anschließend werden die Blätter…

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